HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ。楽天市場】【クール配送】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ラック・コーポレーション｜ジャン マルク ボワイヨ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ラディコン4本セット。高級ワイン4本セット。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール 6本セット。MOET & CHANDON シャンパン 750ml 3本セット。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。2009 カリュアド・ド・ラフィット ロートシルト。ドン・ペリニヨン　ロゼ　レディーガガ エディション7 ドンペリ。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。ワイン cappellano Barolo Franco 2015。あおい Opus One 2001 赤ワイン。新樽率は25〜30％。ロシニョールトラペ シャンベルタン　グランクリュ 2018。C.G de Vogüé ヴォギュエ　ミュジニー2006 マグナム。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。3本セットケイマス50周年アニバーサリーキスラー。ミナ様　送料無料　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。リッジ モンテベロ 1999 Ridge Montebello。Dom Pérignon ヴィンテージ 2013年。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。デュジャック　ブルゴーニュ赤ワイン。ワイン CHATEAU DE LA RIVIERE 1995 FRONSAC。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。南向醸造3本セット（日本ワイン）