the professional chef 英語版 WILEY cooking The Professional Chef, 9th Edition | Wiley

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The Professional Chef, 9th Edition | Wiley。the professional chef 英語版 WILEY cooking The Professional。Professional Cooking: Gisslen, Wayne: 9780471663744: Amazon。The Culinary Institute of America (CIA)著料理本で英文で書かれた料理の専門書です。　数年前にネットで新冊を注文しました。定価はUSD $75ですが、送料込で1万2千円程で購入しました。数ページ読んだのみで、ほぼ未使用品です。表紙に細かないキズありますが、最初からあまり状態の良くありませんでした。細かな事が気になる方はご遠慮願います。かなり重たい本で、送料が掛かりそうなので、値引きはご遠慮願います。防水のためにビニール袋に入れたのち、簡易包装にて発送いたします。メルカリ送料値上げ後は値段変更致します。できるだけ早く発送する予定ですが、週末は発送できないことが多いのでご了承願います。。Jock Sturges（ジョック・スタージェス）洋書ソフトカバー。モーツァルト　フィガロの結婚楽譜。Hannibal　本。洋書 Finn Juhl and His House - Per H. Hansen。洋書 TURBINE GRAND PRIX。英語絵本洋書◇Rainbow Magic Fairy Books 43冊。1916年オランダの古い絵本森の中洋書古書。洋書 BAWA:the Sri Lanka gardens。洋書 GAME THEORY。A concise Hebrew and Aramaic Lexicon 　OT